LUNCH2GO - Kichererbseneintopf „Marokkanische Art“ mit

passend dazu Fladenbrot, Tabouletsalat und Gurkenjoghurt

Bewährte Mahlzeiten als LUNCH2GO aus unseren Betriebsrestaurants zum Mitnehmen.

Neben unserem Kichererbseneintopf „Marokkanische Art“ bieten wir Ihnen auch

LUNCH2GO Kichererbseneintopf „Marokkanische Art“

mit Fladenbrot, Tabouletsalat und Gurkenjoghurt

Taboulé- Salat aus Blattpetersilie Couscous:

  • 20 g Cous cous
  • 8 EL Wasser
  • 220g Blattpetersilie
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 300g Tomaten
  • 1 Msp. Piment
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 ml Öl
  • 50 ml Essig

Zum besonderen Abschmecken: Ras el hanut, Chili, Knoblauch

 

Gurkenjoghurt:

  • 1 Salatgurke
  • 2 EL gehackte Zwiebeln
  • 350g Joghurt
  • 1 EL Öl
  • ¼ TL Kreuzkümmel
  • 1/8 TL Cayennepfeffer
  • Koriander gehackt
  • Glatte Petersilie
  • Dill