Das Nährstoffprinzip

Wir möchten unseren Tischgästen den Weg zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung erleichtern. Deshalb weisen wir künftig ausgewählte Speisen mit ausgesuchten Nährstoffen mit unten abgebildeten Symbolen aus. Diese Gerichte stellen dann eine „Nährstoff-Quelle“ dar und enthalten pro Portion mindestens 15% der empfohlenen Tagesdosis.